Tööstuslik vaakum lihakausi hakkija 330 L
Funktsioonid ja eelised
● HACCP Standard 304/316 Roostevaba teras
● Automaatne kaitse kujundus, et tagada turvaline töö
● Temperatuuri jälgimine ja väike liha temperatuur muutub, eelis värskuse säilitamiseks
● Automaatne väljundseade ja automaatne tõsteseade
● Täiustatud masinate töötlemiskeskuse toodetud peamised osad tagavad protsessi täpsuse.
● IP65 turvalisuse saavutamiseks veekindel ja ergonoomiline disain.
● Siledate pindade tõttu lühikese aja jooksul hügieeniline puhastamine.
● Kliendi vaakum- ja mittevakumi variant
● Sobib ka kalade, puuviljade, köögiviljade ja pähklite töötlemiseks.
Tehnilised parameetrid
Tüüp | Maht | Tootlikkus (kg) | Võimsus | Tera (tükk) | Tera kiirus (pöörete arvu) | Kausi kiirus (pöörlemissagedus) | Laadija | Kaal | Dimensioon |
ZB-200 | 200 L | 120-140 | 60 kW | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7,5/10/15 | 82 p / min | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZKB-200 (Vaakum) | 200 L | 120-140 | 65 kW | 6 | 300/1800/3600 | 1,5/10/15 | Sageduse kiirus | 4800 | 3100*2420*2300 |
ZB-330 | 330 L | 240 kg | 82kW | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 sagedus | Astmetu kiirus | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZKB-330 (Vaakum) | 330 L | 200-240 kg | 102 | 6 | 200/1200/2400/3600 | Astmetu kiirus | Astmetu kiirus | 6000 | 2920*2650*1850 |
ZB-550 | 550L | 450 kg | 120kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Astmetu kiirus | Astmetu kiirus | 6500 | 3900*2900*1950 |
ZKB-500 (Vaakum) | 550L | 450 kg | 125 kW | 6 | 200/1500/2200/3300 | Astmetu kiirus | Astmetu kiirus | 7000 | 3900*2900*1950 |
Rakendus
Abeli lihakausi lõikurid/ kausi hakkijad sobivad lihatäidiste töötlemiseks mitmesuguste lihatoidu jaoks, näiteks pelmeenid, vorst, pirukad, aurutatud kuklid, lihapallid ja muud tooted.