Tööstuslikud vaakum-lihamikserid 2500 L Lihatoidutehasele
Toote tutvustus
Ei tohiks olla saladus, et segamisprotsess on lõpliku toiduaine kvaliteedi ja teie liini üldise tootlikkuse jaoks kriitilise tähtsusega. Olgu selleks siis kananagit, lihaburger või taimne toode, täpne ja kontrollitud segamisprotsess alguses mõjutab vormimist, keetmist ja praadimist ning isegi toote säilivust.
Ideaalne värskete ja külmutatud ning värskete/külmutatud segude jaoks. Sõltumatult käitatavad segamistiivad pakuvad erinevaid segamistoiminguid – päripäeva, vastupäeva, sissepoole, väljapoole –, et aidata kaasa optimaalsele segamisele ja valgu eraldamisele. lisandid ja tõhus valkude aktiveerimine.
Lühike segamis- ja tühjendusaeg disainiga, mis aitab minimeerida tootejääke ja seega vähendada partiide ristsegamist.
Omadused ja eelised
● Kvaliteetne SUS 304 ülikvaliteetne roostevabast terasest struktuur, mis vastab toiduhügreeni standardile, kergesti puhastatav.
● Kahevõlliline süsteem segamislabadega, sujuv, muutuv segamiskiirus inverteri abil
● Päri- ja vastupäeva pöörlemine
● Konsooltööriista struktuur on mugav pesemiseks ega kahjusta mootorit.
Tehnilised parameetrid
Kahe võlliga vaakummikser | ||||||
Tüüp | Helitugevus | Max Sisend | Pöörded (rpm) | Võimsus | Kaal | Mõõtmed |
ZKJB-60 | 60L | 50 kg | 75/37,5 | 1,5 kw | 260 kg | 1060*600*1220 mm |
ZKJB-150 | 150 L | 120 kg | 80/40 | 3,5kw | 430 kg | 1360*680*1200 mm |
ZKJB-300 | 300L | 220 kg | 84/42 | 5,9kw | 600 kg | 1190*1010*1447 mm |
ZKJB-650 | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1kw | 1300 kg | 1553*1300*1568 mm |
ZKJB-1200 | 1200L | 900 kg | 84/42 | 17,2kw | 1760 kg | 2160*1500*2000 mm |
ZKJB-2000 | 2000L | 1350 kg | 10-40 reguleeritav | 18kw | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
ZKJB-2500 | 2500L | 1680 kg | 10-40 reguleeritav | 25kw | 3300 kg | 2340*2150*2230 mm |
ZKJB-650 jahutus | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1kw | 1500 kg | 1585*1338*1750 mm |
ZKJB-1200 jahutus | 1200L | 900 kg | 84/42 | 19kw | 1860 kg | 1835*1500*1835 mm |
Masina video
Rakendus
HELPERi kahevõlli labasegistid on mitmekülgsed erinevate täisliha- või lihatoodete, kala- ja taimetoittoodete ning viineri- ja frankfurteremulsioonide eelsegamiseks. HELPER Pro Mix mikserid kombineerivad õrnalt, tõhusalt ja kiiresti enamiku tüüpi tooteid, sõltumata viskoossusest või kleepuvusest. Alates täidisest, lihast, kalast, linnulihast, puuviljadest ja köögiviljadest kuni teraviljasegude, piimatoodete, suppide, kondiitritoodete, pagaritoodete ja isegi loomasöödani – need mikserid võivad kõike segada.