Vaakumtaignasegistiga vaakumolekus segatud tainas on pealt lahti, kuid seest ühtlane.Tainas on kõrge gluteenisisaldusega ja hea elastsusega.Valmistatud tainas on väga läbipaistev, mittekleepuv ja ühtlase tekstuuriga.Taigna segamine toimub vaakumis ja alarõhul, nii et jahus sisalduv valk imab vett võimalikult lühikese aja jooksul ja kõige täielikumalt, moodustades parima gluteenivõrgustiku, muutes taigna ühtlaseks ning saavutades taigna parima sitkuse ja närimisvõime. tainas.
Vaakumtaignasegisti segab vaakumolekus jahu.Segatud tainas on mullideta, vähese gluteenikadu, hea elastsusega, piisava veeimavusega ja töödeldud toidu hea maitsega.
Taigna segamise protsess viiakse läbi vaakumis ja alarõhul, nii et jahus sisalduv valk imab vett võimalikult lühikese aja jooksul ja kõige täielikumalt, moodustades parima gluteenivõrgustiku.Tainas on ühtlane ning taigna sitkus ja närimisvõime on optimaalsed.Tainas on kergelt kollakas ja keedetud nuudlid on tähtedega (ribadega) läbipaistvad.
See masin sobib peamiselt igasuguste kõrgekvaliteediliste pastade, küpsetiste ja kondiitritoodete segamiseks.Kiirkülmutatud toiduainete hulka kuuluvad:mitmesugused taignapaberid, taignapõhjad, kuklipaberid, pelmeenipaberid, wontoni ümbrised, viilud, märjad ja kuivad nuudlid, koogidjne. Samal ajal on see ideaalne seade mitmesuguste kaasaegsete tipptasemel nuudlite, näitekskonserveeritud nuudlid, udoni nuudlid, kiirkülmutatud pelmeenid, kiirkülmutatud wontonid, kiirnuudlid, keedetud nuudlid, aurutatud nuudlid, kuivatatud nuudlid, jne.
TheHELPER Tööstuslik horisontaalne taignasegistion valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest ja vastab kehtivatele asjakohastele toiduhügieenistandarditele.Masinal on hea tihendusvõime, lekkeid pole ja seda on lihtne puhastada.Kogu masinal on ilus struktuur, lihtne töö ning stabiilne ja usaldusväärne jõudlus.
Postitusaeg: 30. oktoober 2023