Turu tendents
-
Tervislike nuudlite kuum müük turul
Nuudleid on tehtud ja söödud enam kui 4000 aastat. Tänapäeva nuudlid viitavad tavaliselt nisujahust valmistatud nuudlitele. Need on rikkad tärklise ja valgu poolest ning on organismile kvaliteetseks energiaallikaks. Samuti sisaldab see erinevaid vitamiine ja mineraalaineid,...Loe edasi -
Miks valida pasta tootmisel vaakumhorisontaalne taignasegisti?
Vaakumtaignasegistiga vaakumolekus segatud tainas on pealt lahti, kuid seest ühtlane. Tainas on kõrge gluteenisisaldusega ja hea elastsusega. Valmistatud tainas on väga läbipaistev, mittekleepuv ja ühtlase tekstuuriga. Taigna segamise protsess viiakse läbi ...Loe edasi -
Pelmeenide tüübid kogu maailmas
Pelmeenid on armastatud roog, mida leidub erinevates kultuurides üle maailma. Neid veetlevaid taignataskuid saab täita mitmesuguste koostisosadega ja valmistada erineval viisil. Siin on mõned populaarsed pelmeenid erinevatest köökidest: ...Loe edasi