Jahutussüsteemiga vaakumtaignasegisti
Omadused ja eelised
-- Simuleerige taigna käsitsi segamise põhimõtet vaakumis ja alarõhul, nii et jahus olev valk saaks võimalikult lühikese aja jooksul vett täielikult imada ning gluteenivõrk saaks kiiresti moodustuda ja küpseda. Taigna tuuletõmbus on suur.
- Kvaliteetne 304 roostevabast terasest konstruktsioon, mis vastab toiduohutuse tootmisstandarditele, ei ole kergesti korrodeeruv, kergesti puhastatav.
-- Riikliku patendi saanud mõlal on kolm funktsiooni: taigna segamine, sõtkumine ja vanandamine.
- Ainulaadne tihendusstruktuur, tihendeid ja laagreid on lihtsam vahetada.
-- PLC juhtimissüsteem, segamisaega ja vaakumit saab seadistada vastavalt protsessile.
-- Saadaval on automaatne veevarustus ja automaatne jahusöötur
-- Sobib nuudlite, pelmeenide, kuklite, leiva ja muude pastatehaste jaoks.
Tehnilised parameetrid
| Mudel | Helitugevus (liiter) | Vaakum (Mpa) | Võimsus (kw) | Segamisaeg (min) | jahu (kg) | Telje kiirus (rpm) | Kaal (kg) | Mõõtmed (mm) |
| ZKHM-150V | 150 | -0,08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 Reguleeritav sagedus | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0,08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 sageduse reguleerimispaal | 2000 | 1800*1200*1600 |
Masina video
Rakendus
Tööstuslikud horisontaalsed mikserid on peamiselt mõeldud pagaritööstuses, sealhulgas kaubanduslikes pagaritöökodades, kondiitriärides ja suuremahulistes toiduainete tootmisrajatistes, nagu leib, hamburgerid, hot dogi kuklid, küpsised, kreekerid, pitsad, pirukataigen ja muud suupisted.
Ruumi näitamine
