Vaakum-lihakummide marineerimismasin

Vaakum-lihatrumlid, marineerimismasin Esiletõstetud pilt

Lühikirjeldus:

Lihatrumleid nimetatakse mõnikord tünnitrumliteks ja trummeltrumliteks. Lihatööstuses,vAcuum Liha töötlemiseks mõeldud trumlid on lihunike ja tuntud kokkade seas ülipopulaarsed, et parandada toidu maitset ja kvaliteeti. Liha vaakumkummid on mõeldud õhu eemaldamiseks ning niiskuse ja marinaadi tõmbamiseks liha sisse.Kummutamisprotsessi ajal visatakse tootesse korduvalt marinaadi, masseerides seda liha sisse, et saada niiske toode, mis on täisﬂavour. Vaakumkummimine on marineerimisel väga kasulik, kuna hoiab niiskust ja lüheneb liha marineerimiseks kuluv aeg.

Meie masinate võimsus on alates60L kuni 3,500 L, Meie vaakumkumme kasutatakse sea-, lamba-, linnuliha- ja mereandide jaoks, mis muudab need ideaalseks igas suuruses lihatöötlemisvabrikute jaoks. Kõikide suuruste kiiruse kontroll on reguleeritav2-12 p/min, kasutades inverterit.

Saada meile e-kiri

Toote üksikasjad

Kohaletoimetamine

Meie kohta

Tootesildid

Omadused ja eelised

Vaakumkumm kasutab ära füüsilise mõju põhimõtet, et muuta liha sõtkumiseks ja koputamiseks, masseerimiseks ja soolamiseks vaakumis.
Vaakum- ja mittevaakumvaheldus- ja jahutussüsteem muudab soolatava liha ühtlaseks ja kvaliteetseks. Suurendage valmistoote saagise määra.
Spetsiaalse disainiga sõukruvi hoiab hästi ära liha kahjustamise.
Kõiki protsessi parameetreid saab vabalt juhtida ja programmeerida, nagu teostusaeg, töötlemisaeg, pausiaeg, vaakum, kiirus jne.
Vaakumimemise või käsitsi laadimise või tõsteseadme abi on saadaval vastavalt erinevatele toodetele.
CE-sertifikaat, ohutuskaitseseade ja hädaseiskamisnupp ohutu töö tagamiseks.
Sagedusreguleeritud kiirus ja stabiilne käivitus raskete koormuste jaoks

Tehnilised parameetrid

Mudel	Väärtus(L）	Mahutavus(kg / partii）	Segamiskiirus(p/min）	Võimsus(kw）	Vaakumkraad (mpa)	Kaal(kg）	Mõõtmed(mm）
GR-60	60	20-40	8	0,75	-0,08	95	800620830
GR-200	200	80-120	8.5	1.3	-0,08	450	90013001400
GR-500	500	800-300	8	1.65	-0,08	600	140011501600
GR-1000/ 1000IIJahutus	1000	500-600	6.5	2.6	-0,08	850	200014001700