Kui plaanite pelmeenitehase ehitada, milliseid seadmeid vajate?
Esiteks, pelmeenide ümbriste valmistamise seadmed:
1. Vaakumtaignasegisti
Enamik pelmeenivabrikuid eelistab vaakumtainasegisteid. Vaakumtainasegistiga valmistatud tainas ei vaja käärimist ja seda saab otse pelmeenilehtede valmistamiseks kasutada. Lisaks muudab vaakumtainasegisti kasutamine pelmeenilehed elastsemaks, tagades pelmeenide kvaliteedi ja suurema saagikuse.
2. Taignarull
Enne pelmeenivormimismasinat kasutatav tainarull on veel üks oluline pelmeenilehtede valmistamise seade. See tagab ka pelmeenilehtede tugevuse, vähendades pelmeenide purunemise tõenäosust ja andes tulemuseks siledama tekstuuri.
Teiseks, täidiste valmistamise seadmed:
1. Köögiviljade pesumasin
Köögiviljade pesumasinad puhastavad köögivilju tõhusalt, säästes tööjõudu.
2. Köögiviljalõikur
Multifunktsionaalsed köögiviljalõikurid saavad köögivilju vastavalt vajadusele kuubikuteks ja ribadeks lõigata, lõigates tõhusalt sibulat, kapsast jne.
3. Köögiviljavurr
Köögiviljavurr eemaldab köögiviljatäidistest kiiresti liigse vee.
4. Lihalõikur või -veski
Hakklihamasinaga saab liha täidise jaoks ette valmistada. See jahvatab külmutatud või värsket liha ning eemaldab lihast tõhusalt kõõlused ja membraanid, parandades pelmeenide tekstuuri.
5. Täidisegisti
Täidisemikser suudab pelmeenitäidiseid kiiresti ja põhjalikult segada, et need oleksid maitsvamad ja ühtlasemalt segunenud.
Kolmandaks, pelmeenide vormimismasin
Pakume erinevaid pelmeenide vormimismasinaid, mis sobivad erinevate tootmismahtude ja kujudega. Need suudavad toota erinevat tüüpi pelmeene, näiteks pelmeene, Jaapani gyozasid, shumai'sid, karripelmeene, potstickereid jne.
Lisaks pakume erinevate meetoditega töödeldud pelmeenide jaoks aurutamisliine, külmutustunnel-spiraalkülmutusliine ja praadimisliine. Valmis pelmeenid läbivad metallidetektori ja pakendatakse seejärel mitmepealise kaalu abil.
HELPER Machine pakub pelmeenide tootmiseks võtmed kätte projekte.
Postituse aeg: 31. jaanuar 2026